Trigonella Foenum-Graecum (Fenugreek)

Trigonella Foenum-Graecum, comúnmente conocida como alholva (Fenugreek en inglés), es una planta herbácea con un amplio uso medicinal y culinario. Sus semillas son ricas en compuestos bioactivos que incluyen alfa-quecuesterol, trigoneline y vitamina A. Estos componentes tienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que pueden ayudar a mejorar la salud metabólica y cardiovascular. La alholva es utilizada tradicionalmente para regular los niveles de azúcar en sangre, apoyar el proceso digestivo y proporcionar beneficios hormonales en mujeres durante la menopausia.

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